WALLY LE SAHARIEN
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Restaurant in einem schönen orientalischen Dekor in Paris.
Eine schöne orientalische Einrichtung, in der der Stein als Schmuckstück für diesen Wally dient, der sich mit Recht als Spezialist für die kulinarischen Spezialitäten des tiefen Südens der Sahara rühmen kann. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an traditionellen Tuareg-Gerichten mit Fisch, Fleisch, Gegrilltem und anderem Couscous, in der Sahara-Version mit einem Stück Milchlamm, das auf der Zunge zergeht und mit Gewürzen konfittiert wird. Aber auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten, denn anstelle von Fleisch wird ihnen kleines gedämpftes Gemüse angeboten. Und es gibt keine Überraschungen, denn Glas für Glas möchte man einfach nur stundenlang bei Wally bleiben und die Welt neu erkunden. Der aufmerksame Service entspricht dem Rahmen.
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