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Restaurant, das eine Küche anbietet, in der verschiedene Geschmäcker der Welt miteinander vermischt werden.
Dies wird als "the art fusion food" bezeichnet. Übersetzt: eine Küche, in der verschiedene Küchen der Welt miteinander vermischt werden. Das ist die Spezialität dieses Hauses, das eher asiatisch orientiert ist, aber die Aromen mischt und das mit großer Genauigkeit. Ein Beispiel ist das Tatar von Lachs und Mangowürfeln, gewürzt mit Wasabi. Weizennudeln, Peking-Ente und Shanghai-Kohl oder mit Eiern und Schnittlauch sautierter Duftreis mit knusprigem Hähnchenfleisch sind andere. Bei den Desserts geht es dagegen eher klassisch zu, nach dem Vorbild des zeitlosen Schokoladenkuchens, des klassischen Käsekuchens, des exotischen Obstsalats oder der Baiser-Limetten-Torte. Aber dieser Hauch von Klassik ist wirklich willkommen, denn die Desserts sind im Großen und Ganzen sehr gelungen. Die Dekoration ist eher gemütlich, der Service ist angenehm und man ist weit entfernt von den Kantinen der asiatischen Caterer oder den altmodischen chinesischen Restaurants
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MIAN FAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous nous sommes tous trompés de lieu en arrivant car il y aussi un Mian Fan au 18 de le même rue et la personne nous a donc réorienté à la bonne adresse.
Les serveurs sont aimables et réactifs.
Tous nos plats ont été appréciés. Il y a un peu d'attente pour certains starters comme les gyozas (15 mn) mais en discutant nous n'avons pas vu le temps passer.
En dessert: la tarte citron meringuée était très belle mais manquait de citron a priori. Pour le moelleux au chocolat, il était bon mais trop liquide, on aurait dit une crème chocolat.
Enfin le rapport qualité-prix était correct (38 euros boisson entrée/plat/dessert par personne) et nous avons passé une très bonne soirée.