Asiatische Küche, die von einem venezolanischen Koch in einem asiatischen Restaurant in Paris zusammengestellt wurde.
Achtung, asiatische Fusionsküche, die Sie sich bei diesem Marclee nicht entgehen lassen sollten. In der Küche kocht der Chefkoch - Venezolaner! - chinesisches Dim Sum, koreanisches Bibimbap, frittierte japanische Ravioli (Gyoza), Pad Thai und Ceviche. Die Speisekarte ist also breit gefächert und ideal für alle, die sich nicht entscheiden wollen oder können, und das alles in einem modernen Ambiente mit Streetart. Ein Izakaya der neuen Art also, das auch eine große Auswahl an Sake, biodynamischen Weinen und hausgemachten Cocktails anbietet. Das Lokal ist verdammt untypisch, aber es verkörpert ein Ideal für Marc, seinen Besitzer, der aus Aveyron in Villecomtal stammt und gemischte Wurzeln hat: chinesische, vietnamesische und marokkanische, sowie eine japanische Kindheit. Marclee hat sich jedenfalls schnell in die Top Ten der beliebtesten asiatischen Restaurants der Pariser hochgearbeitet.
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Meinungen der Mitglieder zu MARCLEE
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Les plats sont justes délicieux j'y retournerez avec grand plaisir.
Si il faudrait trouver qqch à redire ça serait simplement que les portion sont légèrement petites, en dehors de cela tout est parfait, vraiment!
Super ambiance, tamisée, avec une superbe décoration. On a l'impression de sortir de Paris pour quelques heures.
Le personnel est particulièrement sympathique et attentionné. Nous avons mangé en face de la cuisine ouverte, avec les cuisiniers préparant les plats devant nous.
Ici un seul menu, avec différents options, omnivore, pescétarien ou végétalien. Chaque menu se compose de 2 entrées, plats et et desserts, ce qui en fait une véritable dégustation.
On a tout simplement adoré l'ensemble des plats qui nous ont été proposés, on nous invite à découvrir de nouvelles saveurs.
Je ne peux que vous recommander de venir essayer.
Un grand merci à tout le personnel.