Asiatische Küche, die von einem venezolanischen Koch in einem asiatischen Restaurant in Paris zusammengestellt wurde.
Achtung, asiatische Fusionsküche, die Sie sich bei diesem Marclee nicht entgehen lassen sollten. In der Küche kocht der Chefkoch - Venezolaner! - chinesisches Dim Sum, koreanisches Bibimbap, frittierte japanische Ravioli (Gyoza), Pad Thai und Ceviche. Die Speisekarte ist also breit gefächert und ideal für alle, die sich nicht entscheiden wollen oder können, und das alles in einem modernen Ambiente mit Streetart. Ein Izakaya der neuen Art also, das auch eine große Auswahl an Sake, biodynamischen Weinen und hausgemachten Cocktails anbietet. Das Lokal ist verdammt untypisch, aber es verkörpert ein Ideal für Marc, seinen Besitzer, der aus Aveyron in Villecomtal stammt und gemischte Wurzeln hat: chinesische, vietnamesische und marokkanische, sowie eine japanische Kindheit. Marclee hat sich jedenfalls schnell in die Top Ten der beliebtesten asiatischen Restaurants der Pariser hochgearbeitet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MARCLEE
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Top !
Restaurant à faire absolument
Yannick et Alain Stormacq
Highly recommend!