ABRI SOBA
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Japanisches Restaurant in Paris, das originelle und kreative Gerichte mit japanischen Nudeln zubereitet.
Das renommierte Abri, das inzwischen geschlossen ist, war er. Nun widmet sich Katsuaki Okiyama diesem Tisch, der den Soba-Nudeln aus Buchweizen gewidmet ist. Mittags bietet er sie in verschiedenen Versionen an, warm oder kalt. Das Ergebnis ist zum Beispiel Tenzura Soba (kalte Nudeln-Gamba-Gemüse-Krapfen; in der heißen Version - die Nudeln werden in eine Brühe geworfen - wird daraus Tempura Soba. Abends gibt es keine Sobas mehr, sondern japanische Gerichte zum Teilen, die Sie natürlich mit einem der hauseigenen Sake genießen sollten. Kleiner Raum und freundliches Personal.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ABRI SOBA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Que du bon pour un prix vraiment raisonnable et tout le personnel (du patron à la serveuse) est là pour faire plaisir aux clients et vous faire vivre un bon moment.
Une cuisine raffinée, jolie, délicate et délicieuse :-)!
Belle découverte à renouveler, à encourager, à partager.