Ergebnisse Japanisches Restaurant Paris

ABRI SOBA

Japanisches Restaurant €€
4.8/5
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10, rue Saulnier, 75009Paris, Frankreich
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2024
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2024

Japanisches Restaurant in Paris, das originelle und kreative Gerichte mit japanischen Nudeln zubereitet.

Das renommierte Abri, das inzwischen geschlossen ist, war er. Nun widmet sich Katsuaki Okiyama diesem Tisch, der den Soba-Nudeln aus Buchweizen gewidmet ist. Mittags bietet er sie in verschiedenen Versionen an, warm oder kalt. Das Ergebnis ist zum Beispiel Tenzura Soba (kalte Nudeln-Gamba-Gemüse-Krapfen; in der heißen Version - die Nudeln werden in eine Brühe geworfen - wird daraus Tempura Soba. Abends gibt es keine Sobas mehr, sondern japanische Gerichte zum Teilen, die Sie natürlich mit einem der hauseigenen Sake genießen sollten. Kleiner Raum und freundliches Personal.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ABRI SOBA

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2022
Excellent accueil malgré un bug de réservation sur la fourchette, une cuisine à la fois savoureuse et inventive et des cocktails à tomber…n’hésitez pas une seconde mais..pensez à réserver une des 22 places..c’est top !
Besucht in september 2022
Quelle belle découverte ! les menus Omakasé sont de pures merveilles (version ominivores) avec de vraies originalités dans les goûts et des saveurs d'une finesse rare. La viande était incroyable et le dessert je n'en parle même pas !! L'ambiance et l'accueil de toute l'équipe sont aussi de vrai bonheurs :) et nous avions en plus un table de privilégiées devant les chefs qui cuisinaient directement devant nous. Une délicieuse soirée à tous points de vue :) !
Besucht in august 2022
Un cadre sympathique, une cuisine excellente, un rapport qualité-prix parfait, une équipe formidable et chaleureuse. Foncez les yeux fermés !
Besucht in juli 2022
Une ambiance super sympa
Un diner copieux original et plein de surprises
Je recommande vivement
Besucht in juli 2022
A tester sans faute. Excellente adresse, remarquable cuisine, originale, beaucoup de saveurs et accords mets-vins parfaits, Un service enjoué. Ambiance un poil sonore.
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