PIZZA DI LORETTA
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Pizzeria mit einer Einrichtung im Stil eines New Yorker Lofts aus den 1960er Jahren, in der Pizzen im Schnitt verkauft werden.
Die Idee, Pizza im Schnitt zu verkaufen, hat sich seit der Eröffnung von Al Taglio durchgesetzt, allerdings wurde damals alles auf das Konzept und nicht so sehr auf die Dekoration gesetzt. Loretta hingegen setzte auf beides. Die Einrichtung erinnert an ein New Yorker Loft aus den 1960er Jahren, die Wände sind voll mit Fotos, darunter auch die der Mutter des Hauses. Ihr Sohn spielt den Pizzabäcker perfekt und lässt sich nicht von der Routine anstecken. Die Pizzen variieren von Tag zu Tag, auch wenn die Klassiker auf der Karte nicht fehlen dürfen. Der Teig ist dünn, knusprig und weich zugleich, die Beläge aus frischen Produkten originell. Die Tomate-Pesto-Petersilie ist ganz einfach, aber gut aromatisiert. Wir empfehlen Ihnen auch Kartoffel-Rosmarin, Rucola-Kirschtomate-rote Zwiebeln, Gorgonzola-Walnuss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PIZZA DI LORETTA
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