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Modernes Bistro in Paris mit einer Antipasti-Karte, deftigen Gerichten, Mozzarella und schwarzen Trüffeln.
Es ist das jüngste Mitglied des von Luca Benasciutti geleiteten La Pizzetta-Teams und ist es wirklich einen Umweg wert? Ja, wegen des modernen Bistro-Ambientes mit Steinwänden, Holzmöbeln, gedämpftem Licht und Hintergrundbeleuchtungen. Ja, für die Aperitif-Atmosphäre bei einem Spritz, der typisch venezianisch und sehr angesagt ist. Bei der Küche bleiben wir eher zweifelnd. Luca Benasciutti hat sich nicht besonders kreativ ausgetobt. Die Antipasti-Karte ist sehr klassisch und die Auswahl eher begrenzt. Die Gerichte sind reichlich, aber etwas fade, und nur der mit Auberginenpüree gefüllte Tintenfisch wird von allen Gästen gelobt. Wir begrüßen mit Freude die schwarzen Trüffel und Mozzarella, die immerhin 18 € für eine Vorspeise kosten. Beim Nachtisch verzichteten wir auf das Tiramisù, das nach Aussage unserer Tischnachbarn recht schmackhaft war, und nahmen stattdessen Salame al Cioccolato, eine Art Schokoladensalami, die mit Trockenkeksen gemischt, tiefgefroren wurde, um hart zu werden, und in Scheiben geschnitten mit Vanilleeis angerichtet wurde. Es war sehr lecker. Die Note hingegen war ziemlich scharf ..
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu IL CIRCOLO
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