JUSTE
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Restaurant-Comptoir-Fischgeschäft in Paris, das Austern, Bulots-Mayonnaise, Krustentiere und Fisch serviert.
Diese Hütte verkürzt die Kette vom Erzeuger bis zum Verbraucher auf ein Minimum, indem sie sich mit einem Austernzüchter aus Riec-sur-Bélon, dem Maison Thaëron, zusammenschließt. Das hat zur Folge, dass die Preise sehr wettbewerbsfähig sind: 20 Euro für ein Dutzend N° 3 sind in Paris eher selten, zumal die Qualität stimmt. Neben Austern, Bulots-Mayo und frittierten Stintfischen bietet die Speisekarte von Juste je nach Gezeiten auch Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln mit Butternut-Püree. Es lohnt sich wirklich, hier anzulegen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JUSTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les huîtres étaient très bonnes !