L'ÉVADÉ
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Bistronomisches Restaurant im Süden von Pigalle, das Vorschläge anbietet, die sich in mehreren wohlklingenden Menüs niederschlagen.
Es ist eine der Entdeckungen des letzten bistronomischen Herbstes: Das L'Evadé im Süden von Pigalle, das von Insidern "So-Pi" genannt wird, ist das Ergebnis der Zusammenarbeit des Restaurantbesitzers Anthony Rivière und des Küchenchefs Rémi Poulain. Letzterer war bereits mit dem Lokal "L'Escuella" erfolgreich und versucht es nun erneut mit dem Talent, das ihm viele bereits attestieren: Bistronomique en diable, manchmal gewagt, die Vorschläge sind in mehreren wohlklingenden Menüs unterteilt, von denen das mit dem Namen "Dégustation" einen Umweg wert ist. Ausgezeichnet und überraschend: Man will mehr davon.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVADÉ
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