MONSIEUR JACQUES
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Nachbarschaftsbistro mit einer winzigen für hausgemachte Speisen mit frischen Zutaten.
Man könnte an diesem Bistro vorbeigehen, ohne anzuhalten: graue Fassade, grau gestrichene Steinwände, hohe Tische und graue Stühle, ein langer Raum mit einem Kellner, der in seiner eleganten schwarzen Jacke fast wie ein Börsenmakler aussieht... Eine winzige Küche am Ende der Bar besteht aus vier Kochplatten, einem Elektroherd und einem Kühlschrank, der den Vorteil hat, dass er keine Tiefkühlkost enthält. Hier wird alles frisch und hausgemacht zubereitet, und wenn ein Gericht fehlt, liegt das daran, dass eine oder mehrere Zutaten nicht geliefert wurden. Auf der Speisekarte von Monsieur Jacques steht Bistrotier pur: Tomatensalat, gegrillte Zucchini, Gurken, Paprika und Rindergeschnetzeltes, Hühnerfilet mit in der Pfanne gebratenen Penne in Champignoncreme und gemischtem Salat, Blauburger mit Auvergne-Blauweinsauce oder Ziegenkäse mit Tomate, Schnittlauchcreme und Ofenkartoffeln mit Rucola. Desserts im gleichen Stil (Käsekuchen...) sind hausgemacht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MONSIEUR JACQUES
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Très beaux plats copieux et très bons.
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