COMPTOIR DE L'EUROPE
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Das Comptoir de l'Europe ist ein Restaurant in Saint-Lazare und bietet Chefkoch- und À-la-carte-Gerichte mit eher irdischen Speisen.
Ganz in der Nähe des Gare Saint-Lazare befindet sich das Comptoir de l'Europe, das Lokal von Nicolas, der vor vielen Jahren die Caseg, den Pariser Ableger der Crédit Agricole, leitete. Der in Figeac geborene 50-Jährige hat Wurzeln in der Region Aveyron, die sich auch auf der Speisekarte seiner Brasserie widerspiegeln. Neben den eher jodhaltigen Vorschlägen des Chefkochs (gebratenes Petersfischfilet; Artischocken-Giroschoten-Melange Emulsion mit Seeigelkoralle) gibt es auch einige irdischere Speisen, die gut ankommen, darunter der berühmte Kalbskopf aus dem Aveyron mit Sauce Gribiche.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COMPTOIR DE L'EUROPE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande vivement cette adresse, vous ne serez pas déçus.
PS : De ce que j'ai cru comprendre, le chef a changé depuis 2 mois. Ceci explique sûrement cela ;-)