Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

BOURGOGNE SUD

Bistro - Brauerei €€
4.6/5
65 meinung
Geöffnet - Schließt um 23h00 Öffnungszeiten

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14, rue de Clichy, 75009Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Bistro in Paris, das Rind- und Schweinefleisch sowie Desserts zubereitet.

Dieses Bistro am Fuße des Casino de Paris macht eine gute Figur. Ein gutes Versteck für Feinschmecker, bevor man sich auf den Weg zur Vorstellung macht, um zu verhindern, dass der Magen knurrt, während die Künstler spielen. Am Herd steht Gilles, der sich zu seiner Herkunft aus dem Burgund bekennt. Sie werden es verstanden haben, und um noch genauer zu sein, aus Mâcon. Die Liste der Weine aus dieser Region ist also ziemlich gut bestückt, damit Sie nicht unvorbereitet sind, wenn es darum geht, die richtigen Kombinationen zu kreieren. Ein roter Mâcon passt zu Petersilienschinken aus Burgund mit Aligoté oder Eierspeisen mit Pinot Noir, ein anderer Mâcon zu Rinderhüftsteak im Bourguignon, Kalbsnieren im Ganzen in Sherryessig oder schwarzem Schwein aus Bigorre, das mit Thymian gebraten wird. Zum Nachtisch lassen Sie sich von dem mit Grand-Marnier geeisten Soufflé oder der zarten Guanaja-Schokoladen-Ganache mit Karamellsauce verführen. Ein wirklich gutes Bistro, wie man es liebt!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu BOURGOGNE SUD

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Très bon moment dans ce sympathique restaurant : service efficace, plats savoureux et prix corrects. Bon choix de vin à prix maîtrisés.
Besucht in januar 2024
Tarifs habituels mais déçus par la réaction lors de la réclamation pour erreur de facturation pourtant énorme en notre défaveur. Aurions trouvé normal la proposition d’un geste commercial pour un prochain repas
H
H
Besucht in januar 2024
Cet endroit est vraiment bon. Une ambiance très familiale. Le personnel est charmant, la nourriture est excellente et les prix sont très raisonnables. A recommander absolument.
Besucht in januar 2024
Venu pour le menu du réveillon du 31/12 à 55€ et parce que le menu semblait alléchant, mais déçu par les sauces mal émulsionnées (beurre blanc dissocié et sans goût), le dessert aux marrons était vraiment trop sucré (plusieurs convives autour de nous ont dit la même chose) et le moelleux au chocolat semblait réchauffé et non cuit minute.
Les tables sont très rapprochées, pas d’intimité possible.
En bref le rapport qualité prix n’était pas au rdv.
Besucht in januar 2024
Un menu Saint-Sylvestre un peu cher avec des mets déjà présents sur la carte habituelle mais une équipe accueillante et disponible, merci !
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