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Die Rue des Martyrs wurde von mehreren Käsereien gesäumt, die seltsamerweise alle auf der geraden Seite, also auf der rechten Seite, wenn man nach oben geht, angesiedelt waren. Die Käserei, die sich im unteren Teil befindet, ist seit 1938 eine gute Adresse im Viertel. Am Sonntagmorgen ist die Schlange der Wartenden oft lang, also haben Sie Geduld. Hier werden immer gute Käse serviert, die großen Klassiker des Genres, die meist recht gut gemacht sind. Die Auswahl ist sehr auf Ziegen ausgerichtet, aber auch einige gute Rohmilchkäse und andere Käsespezialitäten vom Bauernhof sind in den Regalen zu finden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE BEILLEVAIRE
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