Restaurant in Haguenau mit Entenleberterrine, gegrilltem Oktopus oder reduziertem Fleischsaft mit Cidre
Eine reich verzierte Fassade hebt das Restaurant von seiner unmittelbaren Umgebung ab. Im Inneren ist die Einrichtung angenehm: warme Farbtöne, bemalte Holzvertäfelungen oder Deckenintarsien, die an Arcimboldo erinnern. Romain Meyer, der im Kontakt mit den größten Sterneköchen der Region ausgebildet wurde, hat sich seinem Vater Damien in der Küche angeschlossen. Er bringt einen willkommenen modernen Touch in die Gerichte, die auf außergewöhnliche Garmethoden, fabelhafte Dressings und vor allem auf Saucen setzen. Romain ist ein Experte auf diesem Gebiet, und das ändert alles! Ein sehr guter Moment erwartet Sie!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE JARDIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le restaurant à vraiment gagné depuis que le fils du patron et son épouse ont repris le flambeau.
La patronne est au petits soins, et les sorties de la cuisine du patron sont nombreuses et fort sympathiques.
Les cuisses de grenouilles sont sublimes et la pomme façon tatin à l’hibiscus légère et originale.
Nous y retournerons !
Lui, en colère alors que cette porte avait des problèmes depuis 10 ans, d'après ce qu'il a dit à sa femme qui était fort gênée de son attitude à mon égard.
Je n'ai pas fait de scandale...J'étais frigorifié, on ne m'a même pas offert un café, ni même proposé une compensation...je ne pense pas y retourner malgré la qualité des repas!
Un petit geste commercial aurait été le bienvenu.