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Restaurant in Haguenau mit Entenleberterrine, gegrilltem Oktopus oder reduziertem Fleischsaft mit Cidre
Eine reich verzierte Fassade hebt das Restaurant von seiner unmittelbaren Umgebung ab. Im Inneren ist die Einrichtung angenehm: warme Farbtöne, bemalte Holzvertäfelungen oder Deckenintarsien, die an Arcimboldo erinnern. Romain Meyer, der im Kontakt mit den größten Sterneköchen der Region ausgebildet wurde, hat sich seinem Vater Damien in der Küche angeschlossen. Er bringt einen willkommenen modernen Touch in die Gerichte, die auf außergewöhnliche Garmethoden, fabelhafte Dressings und vor allem auf Saucen setzen. Romain ist ein Experte auf diesem Gebiet, und das ändert alles! Ein sehr guter Moment erwartet Sie!
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Meinungen der Mitglieder zu LE JARDIN
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Le seul bémol les nombreuses mouches dans un restaurant de cette catégorie ça fait tâche...et le pompon c'est la com du Chef sur le sujet très irrespectueuse ...c'est sûr on ne reviendra pas...