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Restaurant in einem ausgesprochen modernen Dekor, das eine bistronomische Küche in Haguenau anbietet.
Das Clem's steht in der Tradition der Bistros von früher, ungeachtet der zeitgenössischen Dekoration. Man hat ein angenehmes Gefühl von "drinnen und draußen", wenn sich die Glasfenster zur Terrasse hin öffnen. Das Anrichten auf dem Teller ist besonders sorgfältig und die Portionen sind großzügig. Hier werden Krabben in Rillettes mit Avocado-Guacamole, Koriander und Limette zubereitet, ein Gemüsewok mit snackigen Garnelenschwänzen, die mit Sukiyaki abgelöscht werden, oder zum Nachtisch ein Pistazien-Nougat-Eis mit Sauerkirschen-Coulis und Griottines. Das Clem's bereitet auch Menüs zum Mitnehmen zu.
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Meinungen der Mitglieder zu CLEM'S
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Pensez à réserver surtout le samedi soir ????