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Restaurant mit Terrasse, das traditionelle Schieferplatten und leckere Gerichte in Haguenau anbietet.
Rote Sitzbänke und Spiegel bilden die Kulisse für ein authentisches Bistro aus vergangenen Zeiten. Auf den traditionellen Schiefertafeln finden Sie die Tagesvorschläge, die je nach Jahreszeit und Marktlage zusammengestellt werden. Die Speisekarte bietet schmackhafte, raffinierte und reichhaltige Gerichte: Black-Tiger-Garnelen und Knurrhahn in Krustentierbisque mit Touquet-Rettich, American Black Angus, Pilzravioli mit Pfifferlingsjus und gebratene Feigen mit Pistaziencreme und Zitronensorbet... An schönen Tagen wird die Terrasse ausgebreitet. Der Küchenchef stellt auch spezielle Menüs für Feiertage zusammen.
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Meinungen der Mitglieder zu L' ESSENTIEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service était bon par la jeune femme qui s'est globalement occupée de notre table, en revanche celui qui donnait l'impression d'être le gérant/ responsable.......... on lui a dit 3x bonjour et nous attendons toujours sa réponse...
Nous dire de regarder la planche pour lire la suggestion du jour, sans nous la présenter.... revenir prendre une commande qui a déjà été passée... bon...
Dommage ça aurait été une étoile de plus si ce monsieur avait été plus agréable et une de plus si la cuisine avait été à peine plus quantitative.
Je recommande tout de même car il n'est pas évident de trouver un vrai bon endroit où manger à Haguenau.
Une très belle expérience gustative.