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Restaurant mit kreativer Küche in entspannter Atmosphäre in Lormont.
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant von Vivien Durand zeichnet sich durch seine kreative Küche und seine entspannte Atmosphäre aus. Das unter Denkmalschutz stehende Haus verfügt über einen grünen Park und, wie Sie sich denken können, über ein außergewöhnliches Gourmetrestaurant, in dem Tradition und Moderne miteinander verschmelzen. Die Geschmacksknospen erfreuen sich an den vom Küchenchef erdachten Aromen mit raffinierten Gourmetvorschlägen, die jeden Monat entsprechend den Saisonprodukten erneuert werden. Abends können Sie sich von einem der beiden Menüs verführen lassen, die auch in einer pflanzlichen Version angeboten werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE PRINCE NOIR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre, le service, le menu, la céramique tout y est parfait ! Je tiens également à souligner ma grande surprise à l'énoncé d'un menu entièrement végétal ! Enfin un gastronomique qui pense aux végétariens.
Nous nous sommes régalés.
Merci pour ses mets de grande qualité et cette agréable sensibilité dans chaque plat.
Le plat de poisson que j'ai commandé n'était pas du tout appétissant, car il avait un goût extrêmement de poisson qui a complètement submergé les saveurs naturelles des ingrédients. J'ai eu du mal à apprécier le plat et j'ai fini par en laisser la majeure partie non consommée.
J'ai aussi remarqué que la cuisine semblait enlever les morceaux savoureux des ingrédients. Par exemple, la cerise séchée avait un goût herbacé car elle était trempée dans de l'huile d'olive et perdait sa fraîcheur. De plus, le sorbet concombre / cerise était trop aigre, ce qui était décevant car il avait le potentiel d'être un nettoyant rafraîchissant pour le palais.
Dans l'ensemble, malgré l'excellent emplacement et l'accueil du personnel, j'ai eu l'impression que Le Prince Loir ne démontrait aucune véritable technique de cuisine et que le menu semblait être composé au hasard avec des ingrédients aléatoires qui ne fonctionnaient pas vraiment ensemble. Compte tenu du nombre de bons restaurants dans la région, j'hésiterais à recommander celui-ci en fonction de mon expérience.