RELAIS DE MARGAUX

Das Relais de Margaux ist ein wunderschönes Anwesen, ein altes Weinschloss, das umgebaut und restauriert wurde. Es ist ein 4-Sterne-Hotelresort , Hôtel & Préférences, mit einem Golfplatz, einem Restaurant, L'Ile Vincent, einer Brasserie, La Brasserie du Lac, und einem Spa Cinq Mondes, einer echten Pause inmitten einer außergewöhnlichen Anlage mit beheiztem Entspannungspool mit Massagedüsen. Auf der Pflegeseite: Modelagen und sinnliche Schönheitsrituale, Hightech-Wasserbehandlungskabinen (Hydrojets, Hydromassagewannen mit Chromotherapie). Maurischer Bereich mit Sauna, Hammam und orientalischem Behandlungsraum, Solarium mit Panoramablick auf den Golfplatz und die Flussmündung sowie ein Fitnessraum. Der Ort ist magisch, um einen Tag zum Verwöhnen, einen Abend zu zweit, ein Wochenende oder mehr zu verbringen. In der Küche verwöhnt Küchenchef Pascal Dezutter die Gaumen der Gäste mit seinen subtilen Kombinationen von Gerichten und feinen Weinen. Je nach Laune, Lust und Wetter lässt man sich vom ersten Menü, das aus einem Hauptgang und einem Dessert besteht, verführen. Pascal hat genug zu bieten, um Ihre Wünsche zu erfüllen, sei es mit Entenbrust mit Orangen, Keulen in Samossa, jungen Karotten und Darphin-Äpfeln, Turbo, der im "Smoker" mit frischen Kräutern, welkem Gemüse mit Gremolata serviert wird, thaisauce oder Limousin-Rindfleisch im Filet, Miroton-Garnitur, grünes Gemüse à la Tourangell, in der Brasserie Gerichte wie Entenbrust-Burger mit Zwiebeln und Comté, gegrillte Gambas mit Chilisauce und indischem Reis oder Kabeljau-Rücken mit Erdnusscrumble, Polenta-Snacks und Sauce vierge. Eine Reservierung ist sehr empfehlenswert, wenn nicht sogar unerlässlich, um einen Tisch zum Abendessen zu bekommen.