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Ein Referenztisch in Melun mit Tellern, die je nach Saison und aus frischen Produkten serviert werden.
La Bodega hat sich seit einigen Jahren zu einem Referenztisch entwickelt, und man versteht, warum, wenn man die Qualität der Teller entdeckt, die im Laufe der Saison serviert werden. Der Küchenchef verwendet frische oder sogar hausgemachte Produkte (z. B. Brot), was seine Arbeit umso glücklicher macht: Wurstwaren aus reinem Iberico de bellota (Pata Negra); kleine Tintenfische mit Knoblauch und Petersilie; Iberico de bellota (Puro de bellota); Paella mit Huhn, Chorizo, Kalmaren, Muscheln und Gambas... Auch die Desserts sind ein Genuss: Turrones; mit Hibiskus kandierter Rhabarber..
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BODEGA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
