FÊTE DE LA NIFLETTE
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Ein Fest zu Ehren der lokalen Gebäckspezialität, die bis ins Mittelalter zurückreicht.
Jedes Jahr im November ehrt Provins seine Spezialität, die Niflette, ein Gebäck, dessen Blätterteig eine zarte und cremige Creme bedeckt, die subtil mit Orangenblüten aromatisiert ist. Eine köstliche Delikatesse! Die Bewohner von Provinois werden Ihnen sagen, dass der Ursprung dieser lukullischen Sünde bis ins Mittelalter zurückreicht. Damals wurde sie am Allerheiligentag Waisenkindern gegeben, eine Geste, die von einem Ne flete! ("Weine nicht!"), daher der Name niflette. Heute wird die Tradition in einer geselligen Atmosphäre gepflegt, die rund um Animationen, Workshops und einen Gourmetmarkt organisiert ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FÊTE DE LA NIFLETTE
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