LA VIEILLE AUBERGE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit hochwertigen Gerichten der französischen Gastronomie.
Brigitte und Philippe Tissier sind seit langem in der Vieille Auberge tätig, die ein Muss für alle ist, die sich mit hochwertigen Gerichten der französischen Gastronomie verwöhnen lassen wollen. Sobald man die Eingangstür durchschritten hat, genießt man den herzlichen Empfang und die sanfte Dekoration in Beige-, Weiß- und Ockertönen mit Holzbalken, die über den schön gedeckten Tischen und interessanten Kunstwerken thronen. Für die Gerichte werden hochwertige und saisonale Produkte verwendet... Jakobsmuscheln, grüner Spargel aus Roques-Hautes, gereiftes Filetsteak, Kalbskarree, Seeteufel, Steinbutt... natürlich begleitet von schmackhaften Produkten wie Parmesan-Sablés, Eiparfait, getrüffeltem Kartoffelpüree, cremigen Morcheln etc. Auch Amuse-Bouches stehen auf der Speisekarte, insbesondere eine kleine, absolut köstliche Erbsensuppe mit Haselnuss. Uns hat auch der Seeteufel mit grünem Spargel sehr gut geschmeckt, und noch mehr das Dessert "Souvenir d'enfance", das aus Guaven hergestellt wurde. Die meisten Gäste sind Stammgäste, und das Restaurant füllt sich in der Regel schnell, vor allem, wenn das Wochenende vor der Tür steht. Wir empfehlen Ihnen daher dringend, frühzeitig zu reservieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA VIEILLE AUBERGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Personnellement je préférais l’ancienne formule de menu, car certains plats n’étaient pas du goût de tous.
Un endroit délicieux
Et le plateau de fromage vaut rien qu'à lui seul le détour, sinon tout le reste est très bien, avec des produits de saison et soigneusement sélectionnés.
En 5 ou 7 plats vous vous laissez emmener par le chef.
Au final une excellente surprise, avec des produits de saison, d'excellente qualité et d'une grande fraîcheur (filet de Saint Pierre. Agneau de lait..).
La cuisine en elle-même, est centrée sur le produit et d'une grande maîtrise avec juste la touche d'originalité qui peux surprendre.
La carte des vins propose, en autre, un très bon choix de vins au verre.
L'accueil et le service sont chaleureux et irréprochable.
Une invitation gastronomique à prix très raisonnable.