LA CONQUÊTE DU PAIN
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La Conquête du Pain ist eine 2010 gegründete Bäckerei, deren Besonderheit darin besteht, dass sie biologisch und selbstverwaltet ist. Sie finden hier zwei Arten von Baguettes, das Baobab und das Préhistorique, verschiedene Brotsorten (mit Feigen und Aprikosen, aus Kastanienmehl, mit Zitrone und Dill und einige glutenfreie Laibe), Gebäck und Patisserie (Macarons, Cookies, Cannelés, Erdbeerkuchen, Vanille-Käsekuchen oder Zitronenbaiser-Törtchen). Seit kurzem bietet die Bäckerei ein solidarisches System von "Baguettes en attente" an, das sich an den in Neapel entwickelten hängenden Cafés orientiert. Das Prinzip: Sie können ein Baguette kaufen und darum bitten, es in die Warteschleife zu legen. Es wird dann an eine bedürftige Person weitergegeben, die es beantragt. Herstellungs- und Organisationsformen, die sich tendenziell weiterentwickeln!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CONQUÊTE DU PAIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
