Les Magnolias

Plusieurs fois et toujours bien apprécié

Tres bonne cuisine, belle carte des vins. Service un peu trop formel, sans les nappes blanches et des servers plus détente cela peut faire un carton

Tout d'abord un mot sur la cuisine qui se veut recherchée tant les noms des plats sont attirants. Malheureusement, ça s'arrête là. S'il y a une envie de recherche le résultat n'est pas à la hauteur que ce soit dans les mariages mais aussi dans les portions..
Nous avons testé la chair de tourteau en entrée... une vraie déception car le goût des accompagnements était tellement fort que nous n'avons pas retrouvé le tourteau... peut-être était-il si peu présent qu'il était impossible de le retrouver... Quant à la bourata des Pouilles, il s'agit de la straciatella de burata passée dans le siphon qui donne un nuage sans aucune consistance même si il faut reconnaître que le goût était là. Mais ça rempli l'assiette et ça fait "bonne pression"
Bien, passons au plats.
J'ai pris pour ma part le turbot qui n'était pas mal, la cuisson etait réussite mais en terme de quantité j'ai trouvé cela limite. Mon fils a pris quant au, le bœuf Simenthal, il s'est retrouvé avec une cinquantaine de grammes de viande dans sont assiette... 2 morceaux de la grandeur d'un pouce... Il était choqué, heureusement la purée de pommes de terre,quelle conque par ailleurs, était là pour "completer "
Mon mari a pris l'agneau, et il a bien fait car c'était le seul plau à peu pres correct en terme de quantité. Pour le reste, la qualité était là mais encore on n'a pas pu bien se rendre compte tellement c'était peu dans les assiettes.
Nous ne sommes pas de grands mangeurs et privilégions la qualité mais cette fois ci c'était ABUSÉ ! C'est bien la première fois que nous sortons en ayant encore faim d'un restaurant...
Les dessertes, nous avons pris la déclinaison de chocolat qui n'était pas mal mais un peu déséquilibrée en terme de saveur et le
parfait au fruits rouges qui était bon.
Tout cela pour la modique somme de 250€ avec une bouteille de vin vraiment quel conque, un whisky et une bouteille d'eau.
Le service attentionné, mais on a quand même oublié de nous apporter les couverts alors qu'on nous a servi les plats....
Voilà en toute transparence notre expérience.
Je ne recommande pas le restaurant.

Ce restaurant touche indiscutablement à l'excellence dans tous les domaines.
Que dire de plus sinon que nous y retournerons sans aucun doute avec un réel plaisir.
Avis auxamateurs de bonnes tables !

Top ! Le personnel est très attentionné ! Et les plats sont maîtrisés ! Petite remarque tout de même : nous avons trouvé l’attente un tout petit peu long entre l’entrée et le plat… Mais dans la globalité, nous avons passé un très belle soirée. Merci