LE VILA REAL
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Portugiesische Küche, die Sie in einem Restaurant mit einer herrlichen Terrasse in Saint-Maurice genießen können.
Zwischen der je nach Tag unterschiedlichen Speisekarte und dem Saal mit seinen weißen, mit Tüchern verzierten Wänden weiß man nicht, was hier am typischsten ist. Aber man verfällt dem Charme der Terrasse, die grün und blumenreich wie ein Garten ist, und der Schiefertafel, auf der die Spezialitäten der Woche angekündigt werden, die zahlreich und eklektisch sind: Feijoada, Kalbfleischsauté, Huhn mit Reis nach Cabidela-Art... Gefüllt mit Fleisch, Muscheln und Venusmuscheln auf einem Bett aus Kartoffeln, duftet der Teller nach Weißwein, Petersilie, Safran und Zitrone. Danach folgt ein gutes Dessert: ein Obstsalat, eine Karamellcreme, eine Birnentarte. Letztere war zartschmelzend und fruchtig mit einem gut durchgebackenen Teig, so wie es in Portugal üblich ist - denn Sie werden schon am Namen erkannt haben, dass der Ort der Gastronomie dieses Landes gewidmet ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE VILA REAL
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