BRUCK TRAITEUR
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Jens Bruck kam direkt aus seiner Heimat, dem Elsass, und hat Paris dank seiner hervorragenden Produkte und seiner gesammelten Titel erobert: Europameister für Leberpastete, französischer Meister für Pariser Weißschinken und goldenes Ohr für Kopfkäse. Als Feinschmecker und Gourmet bereitet er mit viel Freude Gerichte der Spitzenklasse zu: Seezunge, Jakobsmuscheln, Krustentier- und Sternanis-Sauce, Schweinelende mit süß-saurer Sauce und Fruchtchutney oder Kalbssteak mit Haselnusskruste und Polenta mit Pfifferlingen. Für die Feiertage stellt er ein Menü für 46,90 € für mindestens 4 Personen ohne Dessert zusammen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRUCK TRAITEUR
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