GOLBASI
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Restaurant, das typische Gerichte wie Fleischkrapfen à la carte anbietet.
Am Eingang des Lokals befindet sich eine Theke mit Fleisch, Salaten und rohem Gemüse, die auf Bestellung die Teller und Sandwiches auf der Speisekarte belegen. Lamm und Huhn gibt es als zerfasertes Fleisch, als gewürzte Frikadelle oder als marinierte Spieße, ebenso wie Rindfleisch, das auch als Picanha, ein brasilianisches Grillgericht, zubereitet wird. Andere typische Gerichte wie Fleischkrapfen erinnern an das Land des Fußballs, während die Aufläufe mit Hummus und Auberginenpüree an die Türkei erinnern. Man wandert nach Lust und Laune von einer Welt in die andere und entscheidet sich für einen Açai-Saft aus dem Amazonas oder fermentierte Ayran-Milch. Beim Nachtisch dominieren Limetten und Passionsfrüchte auf der brasilianischen Seite, während Mandeln und Pistazien die türkischen Süßigkeiten kennzeichnen.
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Meinungen der Mitglieder zu GOLBASI
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