AUBERGE DU PRESSOIR
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Das 4-Sterne-Hotel Le Pressoir in einem Weingut bietet eine regionale Küche und eine saisonal wechselnde Speisekarte.
Eingebettet in ein altes Weinlager im Herzen des prestigeträchtigen Campingplatzes Le Pressoir****, inmitten der Weinberge von Saint-Émilion, bietet dieses Restaurant im Stil eines Gasthauses traditionelle regionale Gerichte an. Der Saal der Bar-Brasserie ist mit seinen hohen Decken, Balken und holzverkleideten Wänden gemütlich eingerichtet. Der des Restaurants ist mit seinen sehr hellen Wänden und Balken und dem majestätischen Steinkamin schicker. Wir mögen die gepflegte Dekoration der Tische, die Stoffe auf den Stühlen und die ländliche Einrichtung mit den kupfernen Küchenutensilien, die hier und da aufgehängt sind. In der warmen Jahreszeit wird man die Terrasse mit ihren schönen Teakholztischen inmitten von Palmen und riesigen Blumenkübeln wählen. Aber lassen Sie uns über die Küche sprechen, in der die Region im Vordergrund steht: hausgemachte halbgegarte Foie gras mit Feigenkonfitüre und Toast, Kalbsbries mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Profiterole nach Bordeaux-Art, Cannelé mit Vanilleeis und heißer Schokolade. Ihnen läuft die Spucke weg, das wissen wir. Und um die Stammgäste zufrieden zu stellen, erneuert der Chefkoch seine Karte zu jeder Jahreszeit. Hinzu kommt ein tadelloser Service. Das Lokal bietet auch eine stimmungsvolle Bar, Cocktails und Weine, Konzerte, Themenabende und vermietet den Ort: Der Speisesaal bietet Platz für 60 Personen, im Sommer können Sie im Restaurant und auf der Terrasse 120 geschützte Personen und bis zu 150 Gäste im Freien für Ihre Veranstaltungen (Hochzeit, Bankette, Geburtstag...) versammeln.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU PRESSOIR
La fameuse "tourte au foie gras" : un vrai kinder surprise... on ouvre, et on trouve de la chair a saucisse bien grasse, mélanger a je ne sais quelles viandes..... et on trouve (en cherchant bien) des pépites de fois gras par ci par là.....le reste idem, imbiber de gras... tant de publicité sur ce restaurant qui finalement m'a déçu.....
Aliments encore congelés, pas cuits, service ultra long, prix au-dessus de la normal