RESTAURANT HOSTELLERIE DU PRIEURÉ * * * *
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Hostellerie mit Zimmern und Suiten in verschiedenen Stilen, Restaurant mit zwei Sälen.
Jahrhundert, genießen Sie hier die Ruhe eines kleinen Dorfes auf den Hügeln über Paris und an der Straße, die in den Wald von Montmorency führt. Sobald Sie die Schwelle dieses Gasthauses überschreiten, werden Sie von seiner gedämpften und gediegenen Atmosphäre verzaubert. Es gibt acht Zimmer und Suiten, von denen jedes einen anderen, gepflegten und geschmackvollen Stil hat: Das Kapitänszimmer ist maritim eingerichtet, das Safari-Zimmer führt uns ins Herz Afrikas, das Aladin-Zimmer erfindet Tausendundeine Nacht neuund das Pompadour-Zimmer versetzt uns in die Zeit Ludwigs XV. zurück. Der von Frédérique und Yves Farouz geführte Ort ist aber auch ein Restaurant, das Sie in zwei Sälen mit unterschiedlichem Ambiente empfängt. Ein kleines traditionelles Bistro und der kleine gemütliche Salon in einem viel gedämpfteren Stil mit Kamin. Das Gasthaus wird Sie mit seiner köstlichen Speisekarte begeistern, die sich je nach Jahreszeit ändert. So werden Ihnen beispielsweise gebratene Jakobsmuscheln mit Trüffelraspeln als Vorspeise, Flusskrebsfrikassee und Kalbsbries serviert, bevor Sie mit den unumgänglichen Profiteroles abschließen, die Sie nicht mehr loslassen werden Schließlich sollten Sie wissen, dass der Ort drei Gästezimmer anbietet, die nur hundert Meter vom Hotel entfernt sind. Kurzum, die ideale Etappe in diesem charmanten Dorf.
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