Sehr gut sortierter Weinkeller und Restaurant mit einem atypischen, in den Medien gefeierten Chefkoch, das nach dem Prinzip "la bonne franquette" geführt wird. Wein vom Gast aus dem Keller zu wählen, große Tische zum Teilen.
Christophe und sein Sohn Tanguy kauften Erwan sein legendäres Restaurant in Bourdonné ab und machten daraus einen traditionellen Bistro-Tisch, der im Ofen oder im Kamin gegart wird. Hier kann man Fleisch- und Fischgerichte (Schwertfisch, Aal) mit Gemüse oder Nudeln und hausgemachten Soßen genießen. Es gibt auch Schieferplatten mit Gänseleberpastete oder geräuchertem Lachs. Das Beste ist die Auswahl an Weinen, die Sie selbst aus dem unglaublichen Weinkeller des Lokals mit seinen 1.000 Positionen auswählen können, wie z. B. Romanée Conti. Lassen Sie sich nicht von den Pizzen täuschen, die auf der Vorderseite angepriesen werden: Das gibt es hier nicht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ ERWAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Réservé à 12h15, il y a 4 jours. Ce matin, problème de trafic, nous essayons de les joindre par correction pour informer de notre retard de 20 min … appel à 10h pas de réponse, 10h30 pas de réponse à 12h tout pile appel ça décroche ????
« Nous ne servons qu à 12h 12h15 parfois on pousse jusque 12h30 mais non après c est pas possible … » n oubliez pas le client ???? vous restez un restaurant.
Continuez comme ça vous avez tout compris ????
Ambiance conviviale assurée ! Erwan et son équipe sont au top
Cuisine au feu de bois avec des produits de qualité. Le tout pour des prix raisonnables !
Tout est excellent !
Sans oublier son impressionnante cave à vins avec sa multitude de références
On ajoute à tout cela la bonne humeur qui se propage à chaque table
Je recommande a 1000%!!!