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Höhle in Crespières, die eine Speisekarte mit traditionellen Galettes, klassischen und speziellen Crêpes präsentiert.
In einer Poststation aus dem 17. Jahrhundert im Stadtzentrum hat sich die Caverne des Artistes niedergelassen. Die freiliegenden Steine und die warmen Farbtöne des großen Saals laden zum Entspannen ein. Auf der Speisekarte hat man es mit lokalen und saisonalen Produkten zu tun. Bei den Galettes aus Buchweizen variieren die Rezepte von "traditionell" (Emmentaler-Andouille de Guéméné) über "vollwertig" (3 bis 6 Zutaten zur Auswahl) bis hin zu "spezial" wie Johnny Hallyday, der großzügig mit Hacksteak belegt ist, Leonardo da Vinci, in dem sich Ziegenkäse und Roquefort mischen, oder Daniel Guichard mit Räucherlachs und Lauchfondue. Bei den Crêpes (aus hausgemachtem Weizen) hat man die Wahl zwischen Klassikern - nach Art von Karamell mit gesalzener Butter - und Spezialitäten: Vom Serge Reggiani (Birne und Schokolade) über den Henri Matisse mit in Grand-Marnier flambierten Orangenschalen bis hin zum Yannick Noah mit Ananas - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Aber das ist noch nicht alles: Wer von Caverne des Artistes spricht, meint auch Künstler! Es werden zahlreiche Themenabende veranstaltet, aber auch die Kunstvigilées, bei denen Musiker, Bildhauer und Maler ihre Kunst ausstellen! Entdecken Sie es!
Meinungen der Mitglieder zu LA CAVERNE DES ARTISTES
Les galettes et crêpes sont très bonnes et copieuses, variées, avec des spécialités dédiées aux artistes, très goûteuses et inventives.
Le service est assuré par les patrons, "petit couple" très attentionné et efficace. Lui n'hésite pas, en cas de coup de feu, à aller donner la main en cuisine. Et tout ça avec le sourire.
Vous l'avez compris : on aime ce mélange de tradition et d'originalité tant dans l'ambiance et le décor que dans la cuisine de cette vraie crêprie.