LE BISTRO GOURMAND
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Gourmet-Restaurant, das eine moderne Gourmetküche von einem Chefkoch Maître Restaurateur anbietet. Terrasse im Obergeschoss.
Seit über zwanzig Jahren ist das Le Bistro Gourmand eine Institution in Jouars-Pontchartrain. Hier werden Sie von Hélène und Éric Gousseau und ihrem Chef Maître Restaurateur Philippe Guérin empfangen. In einem schlichten und eleganten Dekor genießen Sie hier eine moderne Gourmetküche, die aus hochwertigen lokalen Produkten zubereitet wird: Kaninchenroulade vom Bauernhof, Seeteufelgravlax, Kalbsquaile oder Abanico vom kandierten Iberico-Schwein - schöne kulinarische Kreationen mit hohem Genussfaktor. Mittags wird ein frisches Menü angeboten, das jede Woche neu zusammengestellt wird. Terrasse im Obergeschoss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRO GOURMAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Malheureusement le repas a été décevant, certains plats beaucoup trop assaisonnés (sel).
Dessert ananas avec les 'yeux' encore présent en quantité.
Je suppose qu'il n'y avait pas de chef confirmé derrière les cuisines ce jour là...
Entrées très bonnes, seule la sauce de l'entrée (crème coquillage) était un peu trop salée. Les couteaux étaient xxl !
Plats parfaits, que ce soit le carré d'agneau, l'entrecôte sur la cuisson ou la sauce les accompagnant. Le cœur d'esturgeon un peu moins (mais belle découverte).
Coulommier rôti impeccable et plateau de fromage goûtu.
Moins fans des desserts mais coque en chocolat parfaitement réussie.
à recommander; une belle adresse