LA TOQUE BLANCHE
Restaurant
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2024
Empfohlen
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2024
Charmantes Restaurant, das seit vier Generationen in Familienbesitz ist und gastronomische und traditionelle Gerichte anbietet. Warme Dekoration.
Ein charmantes Restaurant, das seit vier Generationen von derselben Familie geführt wird. Die Küche wird mit Produkten aus der Region zubereitet: Das Fleisch kommt aus dem Gers, der Fisch von der bretonischen Küste und das Gemüse wird von den örtlichen Bauern geliefert. Chefkoch Robin Philippe komponiert Gourmetgerichte, die sowohl traditionell als auch raffiniert sind: knusprige Jakobsmuscheln und Kaisergranat, Pastilla von kandierter Ente mit Bettlern..., die in einem Saal mit Fliesenboden, Holzbalken und Kamin serviert werden. Ein schöner, herzlicher und leckerer Familientisch.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TOQUE BLANCHE
4.8/5
102 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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La cheminée a certes un côté cosy mais le cadre est vieillissant et le bruit de la route omniprésent et gênant.
Et surtout la gastronomie du menu à 65€ nous a déçu. Les mises en bouche étaient quelconques, le foie gras mi-cuit pas extraordinaire (je m'attendais à un foie poêlé) et la lotte et son risotto baignait dans un jus insipide.
La viande (sans légume, pas d'écrasée de pommes de terre aux truffes comme annoncé sur le site) n'était pas succulente.
Expérience qui ne sera pas renouvelée car le rapport qualité/prix était insuffisant.
Une cuisine maîtrisée de l’entrée au dessert.
Merci
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