LA PLANCHA DE KIKO
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Restaurant, das Fusionsgerichte aus Frankreich, Spanien und Japan mit einer kurzen und überschaubaren Speisekarte zubereitet.
Chefkoch Cyril Ramon bietet hier eine Fusionsküche mit einer subtilen Mischung aus dem Know-how und den Traditionen der japanischen und spanischen Gastronomie. Die Speisekarte ist kurz und effizient: Als Vorspeise gibt es geschmortes Lachs-Tataki mit Zitrussauce. Der bei niedriger Temperatur gegarte Seeteufel mit Pastinakencreme oder das gebratene Rinderfilet mit Butternutcreme sind ausgezeichnete Hauptgerichte. Und um mit einer süßen Note abzuschließen, werden wir uns zweifellos in das Mille-feuille au chocolat der Chefkonditorin Ryoko Claro Amemiya verlieben. Ein guter Tisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PLANCHA DE KIKO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
merci pour cette belle soirée.