LE GRAMOPHONE
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Hotel mit Terrasse, das eine traditionelle Küche mit marktfrischen Produkten ausarbeitet.
Innerhalb der Anlage, die das Hotel Le Parc belegt, wurde das Gramophone komplett renoviert, im gleichen raffinierten und klassischen Stil, der zum Charme des Hotels beiträgt. Ob Mittag- oder Abendessen oder Teestube, dieser Ort lädt zum Entspannen ein. Man kann es sich in den großen Leder-Clubsesseln bequem machen, an einem der hübschen Tische neben dem Bild, das unterstreicht, dass man hier den Jazz liebt, oder an schönen Tagen auch auf der Terrasse. Die Küche ist traditionell und wird mit marktfrischen Produkten zubereitet, sodass die Speisekarte je nach Jahreszeit variiert. Als Vorspeise gibt es knusprige Gambas mit kandierter Zitronenvinaigrette oder frische Auberginen mit marinierten Collioure-Sardellen; als Hauptgericht Rinderfilet mit Steinpilzjus blanc und Kartoffelgratin oder gebratene Jakobsmuscheln mit Blattspinat und Zitronenbutter; und schließlich als Dessert ein hausgemachtes Fondantherz mit Grand-Cru-Dunkelschokolade oder ein Blätterteiggebäck aus karamellisierten Birnen mit Walnuss-Emulsion. Die am Wochenende veranstalteten Jazzabende tragen zur Attraktivität des Ortes bei.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRAMOPHONE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons été servis rapidement vu que nous étions les seuls et avons dû manger avec un lance pierres. Certaines assiettes ont été retirées alors que certains clients n avaient même pas fini . Je déconseille!!!! Nous avons connu mieux ????
Bonne qualité des produits et effort de présentation.
Peu de légumes à mon goût ... malheureusement !