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Hotel mit Terrasse, das eine traditionelle Küche mit marktfrischen Produkten ausarbeitet.
Innerhalb der Anlage, die das Hotel Le Parc belegt, wurde das Gramophone komplett renoviert, im gleichen raffinierten und klassischen Stil, der zum Charme des Hotels beiträgt. Ob Mittag- oder Abendessen oder Teestube, dieser Ort lädt zum Entspannen ein. Man kann es sich in den großen Leder-Clubsesseln bequem machen, an einem der hübschen Tische neben dem Bild, das unterstreicht, dass man hier den Jazz liebt, oder an schönen Tagen auch auf der Terrasse. Die Küche ist traditionell und wird mit marktfrischen Produkten zubereitet, sodass die Speisekarte je nach Jahreszeit variiert. Als Vorspeise gibt es knusprige Gambas mit kandierter Zitronenvinaigrette oder frische Auberginen mit marinierten Collioure-Sardellen; als Hauptgericht Rinderfilet mit Steinpilzjus blanc und Kartoffelgratin oder gebratene Jakobsmuscheln mit Blattspinat und Zitronenbutter; und schließlich als Dessert ein hausgemachtes Fondantherz mit Grand-Cru-Dunkelschokolade oder ein Blätterteiggebäck aus karamellisierten Birnen mit Walnuss-Emulsion. Die am Wochenende veranstalteten Jazzabende tragen zur Attraktivität des Ortes bei.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRAMOPHONE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le vin en 37.5 figurant au menu est servi en bouteille de 75 cl et transvaser en carafe ... à vue de nez ! Nous n’y retournerons. Mal aimable ! A éviter.
J'oubliais le menu est à 44€ car c'était une "soirée jazz" avec un petit orchestre donc augmenté de 10€ à priori pour les artistes mais même à 34€ c'est loin de valoir le détour, à éviter absolument.
Sur la carte :
Noix de Saint Jacques poêlées, feuille d'épinards beurre citronné
Feuilleté de poire caramélise, émulsion de noix
Dans l'assiette :
Noix de Saint Jacques poêlées, épinards en branche sans beurre citronné
Feuilleté de poire caramélise, émulsion de noix (à la recherche du goût de noix)
A côté de cela, le serveur n'était pas particulièrement agréable, pas de sourire, il faisait son boulot, avec un profond ennui. Nous nous sommes demandés s'il n'avait pas un souci.
Pour 28€ nous nous attendions à un restaurant où nous n'aurions plus faim en sortant, c'est raté => nous n'y retournerons pas.
affiché sur internet, peut-être dû au mois d'août et à la moindre affluence.
Étonné qu'aucun menu enfant ne soit proposé. Le serveur nous propose pour mes 2 petites filles une part de poisson avec des haricots verts
a partagé en 2, c'était suffisant pour leur petit appétit. Le poisson était correct par contre les haricots verts pas frais surement congelés et n'étaient pas cuits.
Nous étions 4 adultes et avons commandé un plat identique: Magret de canard avec pommes sautées, la viande était correct mais jeté dans l'assiette avec
une maigre part de pommes sautées, aucune présentation; Plat facturé 20 €. Le pain n'était pas frais .
Au total pour 4 adultes et 2 enfants: 2 Grenadine , 4 Apéritifs, 1 carafe d'eau, 4 plats, 1 menu enfant partager en 2, pas de dessert 128 €.