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Restaurant mit Gourmetküche und großzügigem Angebot in Quinsac.
Yoann Gérard-Huet ist seit seiner Kindheit ein leidenschaftlicher Koch und hat sich sein Können an der Seite hervorragender Küchenchefs angeeignet. Der Chefkoch François Adamski war es auch, der ihn auf den Weg zu Wettbewerben schickte. Er hat unter anderem die "Toque d'or internationale de cuisine", die Trophäen der Region Hauts-de-France und den Nérios d'or gewonnen. Seine Küche ist gourmandig und großzügig, zwischen Tradition und Originalität. Das Herz aus glasiertem Kalbsbries in Jus mit Kartoffelpüree und Cecina de Léon ist eine der Spezialitäten des Hauses.
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Meinungen der Mitglieder zu ENTRE 2 VERRES
4.7/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellente découverte
Ayant vu la publicité du restaurant sur la route qui mène de Bordeaux à Cadillac nous avons eu l' envie d'aller le tester. La patronne nous a accueilli avec le sourire et nous a proposé une table dans la grande salle d'où nous avons pu observer les cuisiniers élaborant les plats, grâce à une d'une large baie vitrée. Une cuisine de grande qualité, des plats délicieux et un rapport qualité-prix parfait, comme l' oeuf du même nom servi en entrée. Nous n'hésiterons pas à y retourner, au printemps ou en été, pour goûter les plats de saison.
Besucht in juli 2019
Le service entre 2 verres est absolument plaisant. Souriant et au petit soin.
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