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Restaurant mit traditioneller und saisonaler Küche, das eine kreative Gastronomie anbietet, die von einem Maître Restaurateur zusammengestellt wurde.
Dieses Restaurant mit traditioneller französischer Küche hat im 13. Jahrhundert den Namen der Stadt angenommen: Fulcosa! Willy Bois, Maître Restaurateur, und seine Frau Emilie bieten eine ausgeklügelte und kreative Gastronomie, die von Monat zu Monat wechselt. Als Vorspeise kann man zum Beispiel ein exotisches Lachstartar genießen. Bei den Hauptgerichten stehen Fleisch und Fisch auf dem Programm, z. B. ein knuspriger Lammbarren mit Butternutpüree. Die Beilagen werden stilvoll in separaten Gläsern angerichtet. Zum Nachtisch schließlich gibt es einen Crumble aus Saisonfrüchten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AU FULCOSA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une mention particulière pour le soufflé à la mandarine impériale, juste parfait !
A découvrir sans attendre