HÄAGEN DAZS - GENERAL MILLS FRANCE

Wer kennt nicht die köstlichen Eiscremesorten von Häagen-Dazs? Diese Marke steht für exzellenten Eisgenuss, und das aus gutem Grund, denn ihr Bekanntheitsgrad kennt keine Grenzen. Ihre Produktpalette basiert auf einer Auswahl an hochwertigen Zutaten, die zu köstlichen und gewagten Rezepten verarbeitet werden. Im Jahr 2012 erhielt Häagen-Dazs für seine Produktionsstätte in Arras das Gütesiegel Origine France Garantie.

Geschichte. 1921 ging der junge Unternehmer Reuben Matthus die verrückte Wette ein, das beste Speiseeis der Welt herzustellen. Er verkaufte Wassereis, Eskimos und Sorbets an der Seite seiner Mutter in der Bronx (New York) und entschied sich gleichzeitig, die besten Zutaten für seine ersten Rezepte auszuwählen. Das Familienunternehmen florierte in den 1930er, 1940er und 1950er Jahren. Im Jahr 1960 beschloss er dann, zusammen mit seiner Frau Rose ein Unternehmen zu gründen, das seiner Vision entsprach: Häagen-Dazs. Im folgenden Jahr wurde die erste Eiscreme der Marke in drei Geschmacksrichtungen eingeführt: dunkle Schokolade aus Belgien, Vanille aus Madagaskar und Kaffee. Diese sollte in ihrem hübschen, reich verzierten Becher einen durchschlagenden Erfolg haben. Bereits 1976 eröffnete die Tochter von Reuben und Rose Matthus, Doris, das erste Franchise-Geschäft in New York. Häagen-Dazs expandierte sehr schnell über die ganze Welt.

1991 begann die Marke mit dem Bau ihrer europäischen Produktionsstätte in der Nähe von Arras in Nordfrankreich, die es ihr ermöglichte, in 60 Länder zu exportieren. In dieser Region bezieht sie auch ihre Rohstoffe wie Milch und Sahne.

Die Produkte. Die Eiscremesorten von Häagen-Dazs gibt es in unzähligen Variationen: Bananen-Schokolade-Brownie, Vanille-Pekan, Sommerfrüchte, Mokka-Spekulatius, Mango.... Sie können im Geschäft in Form eines Gourmetkaffees oder zusammen mit einer belgischen Waffel oder einem in Schlagsahne getauchten Keks probiert werden.

Beschäftigung. Beim Start waren es 86 Mitarbeiter. Im Jahr 2017 beschäftigte die Produktionsstätte der Tochtergesellschaft des Lebensmittelkonzerns General Mills 345 Arbeitnehmer, zu denen 220 Saisonarbeiter hinzukamen. Im Jahr 2018 wurden 80 neue Mitarbeiter eingestellt.