LE BOEUF À LA MODE
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Brasserie mit Terrasse, die eine traditionelle und qualitativ hochwertige Küche anbietet.
Diese einladende Brasserie aus den 1930er Jahren mit authentischem Dekor serviert eine traditionelle und qualitativ hochwertige Küche. Das Lokal hat das Label "Maître Restaurateur" erhalten und bietet eine Speisekarte, die sich je nach Markt und vor allem nach Jahreszeit verändert. Als Vorspeise gibt es eine Scheibe "hausgemachte" Gänseleber; als Hauptgang geht es weiter mit einem Kalbsnierenkokott, einem Rindstatar oder einem Schweinefleischpüree mit Feinschmeckerpüree. Das Essen endet mit der unumgänglichen, im Ofen gebackenen schwimmenden Insel oder dem Gourmet-Champagner mit drei Süßigkeiten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BOEUF À LA MODE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les portions sont assez généreuses, on mange donc bien. Cependant je pense qu'il vaut mieux réserver pour aller diner car il y a beaucoup de monde le samedi soir où j'y suis allée. Coté service, à l'ouverture les serveurs sont disponibles cependant vers 21h quand le restaurent commence à être bondé cela devient difficile de demander de demander l'addition ou une autre bouteille d'eau.
Malgré cela je trouve que les plats sont vraiment bons et je reviendrai donc pour gouter d'autres plats dans la carte. A gouter!
C'était de la semelle. Le pain n'était pas du jour. Le clou c'est quand le serveur nous apporte le vin en carafe(bouteille non ouverte devant nous). Il a le bon gout de nous dire que ce ne sont pas des cubis (encore heureux). Je remarque que la carafe est fraiche (on chercherait à masquer le gout). nous avions pris du Saumur Champigny.
Enfin j'avais pris comme dessert des profiteroles (du surgelé). Bref rien n'est fait maison..Très décevant au regard de l'addition où il faut avoir fait Centrale pour comprendre la facture qui ne reprend en rien ce qui est écrit sur la carte (la DDGCCRF y perdrait ses petits). Le serveur le reconnait largement. Bref tout cela ne m'a guère inspiré d'autant que je rédige rarement des avis mais là ca sentait trop le piège à con pour touriste.