Angelina Paris

Der berühmte Pariser Teesalon hat sich im Schloss von Versailles im ersten Stock des Pavillon d'Orléans in einem eleganten, über 700^m2 großen Raum niedergelassen, der nur für Besucher zugänglich ist. In diesem wunderschönen Schmuckkästchen bietet das 1903 gegründete Haus Angelina all die Klassiker an, die seinen Erfolg begründet haben, und stehen ihm in nichts nach. Die heiße Schokolade des Hauses, die cremige und zartschmelzende "Africain", die im Sommer auch als Frappé genossen wird, gehört natürlich ebenso dazu wie eine große und renommierte Auswahl an Teesorten. Dazu gibt es Gebäck, dessen Ruf nicht trügerisch ist: mont-blanc (Baiser, Schlagsahne und Maronencreme-Streusel), Bourbon-Vanille-Millefeuille, "Choc Africain" (weicher Keks im Brownie-Stil mit Zartbitterschokoladenmousse), aber auch eine schöne Karte mit Neuheiten wie Zitronen-Käsekuchen, Mont-blanc Himbeere oder Vanille-Eclair, die von Sébastien Bauer, dem berühmten Star-Chef-Pâtissier des Unternehmens, hergestellt werden. Wenn Sie es eher herzhaft mögen, stehen große frische Salate mit Gänseleber oder Räucherlachs, Club-Sandwiches, aber auch deftige und schmackhafte Gerichte wie Trüffelravioli oder gebratener Wolfsbarsch auf der Speisekarte, sodass Sie vor Ort eine Mahlzeit auf die Schnelle zu sich nehmen können. Eine weitere Adresse auf der Terrasse vor dem Petit Trianon, in der Nähe des Hauses des Schweizers. Eine wohlverdiente Gourmetpause.