FROMAGERIE LE GALL
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Die Käserei Le Gall ist ein echter Vorläufer des Carré auf dem Markt Notre-Dame und über hundert Jahre alt. Hier werden Feinschmeckern handwerklich hergestellte Spezialitäten und regionale Käsesorten angeboten, die direkt aus den Käsereien der Erzeuger kommen. Beispiele sind der mit Nusslikör verfeinerte Trappe Echourgnac aus Kuhmilch, der Comté Fruité du Fort St Antoine und der Maroilles de Garde fermier. Die Geschäftsführerin, Chantal Mingant, bietet auch begleitende Weine sowie Käsegeräte an, um das kostbare Lebensmittel fachgerecht zu schneiden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE LE GALL
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