Fabrezan ist dank seines mittelalterlichen Turms und seines alten Dorfkerns ein typisches Winzerdorf in den Corbières. In den kleinen Gassen verbirgt sich das Restaurant Vignobles & Découvertes les Calicots in einer ehemaligen Kurzwarenhandlung. Es ist auch das Geburtsdorf von Charles Cros (Fabrezan 1842 - Paris 1888), einem Erfinder (Vorläufer des Phonographen) und Dichter.

Um Ihren Aufenthalt in der Domaine Paul Huc abzurunden oder als Tagesausflug, bei dem Sie die frische Frühlingsluft genießen können, bieten sich zwei thematische Wanderungen an:

La Peyrouse, eine Wanderung durch den Pinienwald mit Blick auf das Alaric-Gebirge, und der kleine Rundweg Notre Dame de Consolation, bei dem Sie die Kapelle inmitten der Weinberge entdecken können

Mit den Sentiers en Fête können Sie beim Wandern lernen! Am 23. April in Albas führt Sie der Wanderleiter Mickael Falguera durch diese Gemeinde mit ihrer reichen geologischen Vergangenheit. Sie können auch alleine die Wanderung des Geologen zurücklegen, die Ihnen Begegnungen aus einer anderen Zeit beschert. Am 7. Mai in Boutenac, auch hier mit Mickael Falguera, steht die Wanderung unter dem Motto "Des cartes et des livres" (Karten und Bücher). Auf dem Programm stehen eine Einführung in die Kartografie, lokale Legenden, aber auch Begegnungen mit einheimischen Schriftstellern.

Informationen und Reservierungen hier.

3 Wochenendaufenthalte, um Fabrezan zu entdecken

Aude und Florence Bories begrüßen Sie auf der Domaine Paul Huc in Fabrezan und bieten Ihnen drei Wochenendaufenthalte im Herzen des Dorfes auf dem vollständig renovierten Familiengut an. Die angebotenen Aufenthalte sind auf Reservierung für ein Minimum von 4 Personen.

Der Aufenthalt Corbières: 3 Tage/2 Nächte - 149 €/Person mit folgendem Programm: Besuch des Familienkellers auf der Domaine les Ollieux Romanis de Montséret, ein Winzerimbiss mit Wein und Speisen des Weinguts, um Sie in die Weinprobe einzuführen und 2 Übernachtungen mit Frühstück

Der Aufenthalt Entdecken: 3 Tage / 2 Nächte - 96 € / Person mit folgendem Programm: doppelte Einführung in die Verkostung der Weine des Weinguts und einer Auswahl an Essig, 2 Übernachtungen mit Frühstück

Der Prestige-Aufenthalt: 3 Tage / 2 Nächte - 173 € / Person mit folgendem Programm: Besuch des Familienkellers Les Ollieux Romanis in Montséret, ein Winzeressen mit Wein und Speisen rund um das traditionelle Cassoulet mit Einführung in die Weinprobe, 2 Nächte mit Frühstück

Was Sie in Lagrasse nicht verpassen sollten

Der Tag der offenen Tür im Caveau Musée 1900 in Lagrasse, ein Vignobles & Découvertes-Erlebnis

Am 7. Mai treffen Sie sich in Lagrasse bei Cyril Codina im Caveau Musée le 1900. Der Eintritt ins 1900 ist den ganzen Tag über kostenlos. Eine gute Gelegenheit, die interaktiven Möglichkeiten der Audioführung und der 4D-Show mit ihren erstaunlichen sensorischen Effekten zu entdecken oder wiederzuentdecken! Der Besuch wird jedoch nicht ohne die berühmten Essigproben enden

Das Frühjahrs-Buchbankett im prestigeträchtigen Rahmen der Abtei von Lagrasse

Vom 6. bis 8. Mai findet im Literaturcafé von Lagrasse das Buchbankett statt, eine große literarische und philosophische Veranstaltung zum Thema "Der Libanon". Auf dem Programm stehen Konferenzen, Begegnungen, Debatten mit den Gästen, Textlesungen durch Schauspieler und ein libanesischer Filmabend. Im Café können Sie Ihren Gaumen mit einem Restaurantservice verwöhnen und Ihre kulturellen Wünsche mit einer umfangreichen Buchhandlung erfüllen

Das ganze Jahr über werden Workshops und Konferenzen angeboten, das gesamte Programm können Sie hier verfolgen

Und immer mehr Veranstaltungen in Corbières Minervois auf https://www.tourisme-corbieres-minervois.com/agenda.html!

Anreise:

Domaine Paul Huc - 37 Avenue de Lagrasse, 11200 Fabrezan - 04 68 90 57 04

Aude Bories 06 77 94 46 13 und Florence Bories 06 81 59 98 08

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