Das Land Corbières Minervois ist ein touristisches Gebiet, das seinem Kulturerbe und seiner Kultur sehr verbunden ist. Dank seiner privilegierten geografischen Lage bietet das Land zahlreiche Aktivitäten, die seine Besucher das ganze Jahr über und im Laufe der Jahreszeiten zu begeistern wissen. Der Herbst in Corbières Minervois ist der ideale Zeitpunkt, um auf den kleinen Straßen der Corbières und des Minervois farbenfrohe Landschaften und charaktervolle Weine zu entdecken.
Die Weinbau- und Entdeckungsveranstaltungen im Herbst
Vom 26. bis 30. Oktober werden in Lézignan-Corbières die Primeurweine gefeiert. Fünf Tage voller Entdeckungen zwischen Kulturerbe, Kultur, Animationen und Verkostungen... Auf dem Programm stehen der Primeurmarkt mit Musik, die Animationen des MJC, die Show und das große Herbstbuffet - für jeden Geschmack ist etwas dabei!
-Informationen im Rathaus unter 04 68 27 10 32.
Im Espace Culturel des Corbières in Ferrals findet am 10. November ab 8.30 Uhr den ganzen Tag über eine Zeit der Reflexion und des Austauschs über aktuelle Fragen statt, die sich in der Welt des Weinbaus stellen, und zwar zum Thema: Durst nach Natur, Kommunikation und Zukunft des Weins? Jedes Jahr ein anderes Thema mit dem Ziel, sich den wichtigsten Herausforderungen zu nähern, lokale Erfahrungen und branchenübergreifende Partnerschaften aufzuwerten und der breiten Öffentlichkeit die Werte der Weinwelt im Hinblick auf die Förderung der Weine aus dem Languedoc zu vermitteln
In diesem Jahr stehen folgende Themen auf dem Programm: Natur, Mensch und Wein und Natur zu welchem Preis.
Vom 29. bis 31. Oktober 2016 veranstaltet das Café littéraire wie jedes Jahr in der Abtei sein Herbstbankett, bei dem Überlegungen zum Thema "Die Arbeit der Sprache" auf dem Programm stehen. Schriftsteller, Kritiker und Literaturwissenschaftler diskutieren über das Schreiben zeitgenössischer Romane und die Arbeit des Romanciers. Auf dem Programm stehen außerdem eine thematische Buchhandlung, Begegnungen, Lesungen, Theater, Abendveranstaltungen und natürlich das Café-Restaurant.
Einige Adressen zum Übernachten und Essen in Lagrasse: Hôtel restaurant L'Hostellerie des Corbières, Gîtes et chambres d'hôtes Château Saint-Auriol, Domaine de Villemagne.
In Corbières Minervois gibt es für jeden Geschmack etwas: traditionelle Küche, Gourmetküche, erfinderische und kreative Küche. Unter den Gastronomen gibt es diejenigen, die bei lokalen Erzeugern einkaufen... Diejenigen, die einen grünen Daumen haben und ihren Gemüsegarten bewirtschaften... Schließlich finden viele in unseren Garrigues einen Ort der Inspiration, der zu 100 % aus der Region stammt.
Entdecken Sie die besten Adressen für Feinschmecker.
Entdeckung der Herbstlandschaften
Gehen Sie am1. Oktober und am 30. Oktober in Auriac von 9:30 bis 12:30 Uhr in den Wald, um Pilze zu entdecken. Die Gelegenheit, Insekten, Spinnen und Tausendfüßler bei den Spaziergängen "Petits êtres au pied des champignons" in Begleitung von Clémence Estève und Stéphanie Dubois genauer zu beobachten.
- Informationen und Anmeldungen unter 04 68 45 24 51.
Das Carnet de balade en garrigue schlägt Ihnen vor, durch eine Umgebung zu wandern, um sie besser genießen zu können, eine Szene einzufangen und sie in Worten wiederzugeben. Treffpunkt am 15. Oktober in Lagrasse um 14 Uhr für 3 Stunden in Begleitung von Véronique Barrau und Nathalie Dento. Alle Wandertouren stehen zum Download bereit, damit Sie Ihren Aufenthalt optimal vorbereiten können.
-Informationen und Anmeldungen unter 06 77 36 22 87
Wenn es heiß ist, fahren Sie Rad!
Ausgehend von der Genossenschaftskellerei Les Celliers d'Orfée in Ornaisons führt der 52 km lange Rundkurs Boucle Au cœur du terroir Corbières Boutenac (Höhenunterschied 310 m - mittleres Niveau) durch die Weinberge des Gebiets Corbières Boutenac bis zu den Toren der Abtei von Fontfroide.
Der Boucle L'Alaric, der am Weinkeller Terre d'Expression in Fabrezan beginnt, erstreckt sich über 51 km (560 m Höhenunterschied - mittleres Niveau) rund um den Mont Alaric. Er führt zu kleinen Kapellen (Notre Dame de Consolation in Fabrezan, Notre-Dame du Colombier in Montbrun) inmitten von Weinbergen und überquert die Schluchten des Congoust, bevor er wieder in die Ebene des Orbieu absteigt. Diese und viele andere Radtouren sowie alle praktischen Informationen stehen zum Download bereit
Entdecken Sie alle Anbieter von Radtouren
Schärfen Sie Ihre Waden und Geschmacksnerven für die Radtour der Primeurweine am 29. Oktober ab 7 Uhr (Anmeldung). 50 und 90 km auf den Straßen der Corbières, für eine sportliche und gesellige Wanderung mit Etappen zur Verkostung von Primeurweinen in 5 verschiedenen Weinkellern. Sie endet am Mittag mit einer wohlverdienten Mahlzeit, die Sie reservieren können.
-Informationen, Preise und Anmeldungen unter 06 80 71 35 72
Einige Adressen, um in Lézignan Corbières zu essen: Restaurant Le Tournedos, Restaurant La Balade Gourmande, Genossenschaftskellerei Le Chai des Vignerons
Ein Herbst in den Farben des Jazz in Conilhac-Corbières
Ab dem 29. Oktober um 20.45 Uhr findet in Conilhac-Corbières das jährliche Jazz-Festival statt. Renommierte Musiker treffen sich bei den Konzerten, aber auch bei den After-Konzerten in der Cave à Jazz: wenn die Weine der Corbières zu den bunten und warmen Noten des Jazz swingen. Diesen Herbst sind die Headliner Paolo Fresu und David Linx Quintet, Bireli Lagrene Quartet, Harlem Fantasy Orchestra, Kyle Eastwood Quintet, Éric Truffaz Quintet... Jazz Conilhac ist auch ein Off-Festival mit Ausstellungen und Workshops
Einige Adressen, um in Conilhac Corbières zu übernachten: Hôtel restaurant Auberge Côté Jardin, Château du Vieux Parc
