CHÂTEAU PUYFROMAGE
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Auf dem zweithöchsten Punkt der Gironde wurde das Schloss Puyfromage Ende des 16. Jahrhunderts in der Nähe eines Wachturms aus dem 11. Jahrhundert und eines königlichen Taubenschlags (der noch immer zu sehen ist) errichtet. Der Name des Ortes wurde von einer Episode aus dem Hundertjährigen Krieg geerbt. Die englischen Truppen warteten auf Rauchzeichen, die vom Bergfried am Rand des Plateaus ausgesendet wurden... Von "from edge" zu "Käse"! Auf 54 Hektar Weinbergen werden häufig ausgezeichnete Qualitätsweine der Appellation Francs Côtes de Bordeaux erzeugt. Das Schloss ist nach ISO14001 und HVE3 zertifiziert und befindet sich in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU PUYFROMAGE
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