Restaurant mit einer schönen Weinkarte aus Frankreich in Saint-Emilion.
Im Laufe des Jahres 2018 wurde L'Huitrier Pie von einem jungen Paar übernommen; Camille Brouillard und Soufiane Assarrar; ein Küchenchef, der seine Erfahrungen bei Sterneköchen (Le Castellas in Collias, Le Pavillon in Le Touquet oder La Réserve de Beaulieu in Beaulieu-sur-Mer) gesammelt hat. L'Huitrier Pie ist ein einfallsreicher Gourmettisch, bei dem die Menüs in verschiedene Genüsse unterteilt sind und mit dem 9-Gänge-Menü Animal einen krönenden Abschluss finden. Das Floral-Menü am Mittag, das man mit Amuse-Bouche beginnt, ist ein guter Ansatz für die tägliche Inspiration des Küchenchefs. Schöne Weinkarte mit Weinen aus Frankreich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'HUITRIER PIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
service et accueil parfais, sympathique et bienveillant
je recommande ce restaurant ,mais attention réservation obligatoire
Le personnel est accueillant, professionnel et bienveillant.
Les assiettes sont magnifiques et composées de produits sélectionnées avec rigueur.
Nous nous sommes attablés en mai 2023 dans la jolie courette de ce restaurant pour déguster le menu émotion en 5 temps.
La recherche, l'originalité, l'émotion, le goût, la parfaite exécution et présentation étaient au rendez-vous pour notre plus grand bonheur. Le voyage culinaire était magnifique. La cave propose de beaux vins, grands crus et alcools.
Nous vous recommandons donc ce restaurant gastronomique, qui nous l'espérons devrait être récompensé prochainement d'un macaron Michelin.
Bravo et merci les artistes, nous vous embrassons, vous aimons, vous estimons et surtout portez vous bien !
Patrick et Fabienne les Epicuriens indépendants
Un sans faute du début à la fin, nous avons choisi le menu dégustation en 8 temps. Les photos parlent d’elles même.
Un incontournable de la gastronomie !