LA TABLE DE PAVIE
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3-Sterne-Restaurant, das eine raffinierte Küche anbietet, die angemessene Kleidung erfordert und keine Tiere erlaubt.
Der mit drei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Yannick Alléno drückt sich durch die Sublimierung lokaler Produkte aus. Seine raffinierte und moderne Küche harmoniert perfekt mit den Rebsorten des Saint-Emilionnais und des Bordelais. Foie gras mit Verjus und kleinen weißen Trauben (Herzmuscheln und Pilztabak), Rehrücken mit Wacholderholz (kleines Filet in feiner Farce, gratiniert mit Seeigelzungen, Rücken in Haselnuss, Wermutrüben und Gel von wilden Heidelbeeren), Sorbet "Super G" und Gin Moon Harbour (Apfelgelee aus dem Schloss und Kristallkräutern). Reservierung empfohlen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE PAVIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le personnel est très agréable et le restaurant est tout simplement parfait.
A refaire au plus vite
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre venue à La Table de Pavie.
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié ce moment.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion.
Bien cordialement,
Mylène Gelin
attachée de direction
Chambres très spacieuses avec une très belle vue.
Mention spéciale pour le personnel, accueil et service au top :)
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos charmants compliments suite à votre séjour à l'Hôtel de Pavie et nous en ferons part aux équipes.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion.
Bien cordialement,
Mylène Gelin
attachée de direction
Chambre suite avec immense terrasse avec accès depuis chaque pièce. Très belle vue.
Le personnel est pro, aimable, souriant, attentionné.