Hingehen und Kontakt aufnehmen
Das Skab ist eines der schönsten Restaurants in Nîmes! Sein Chefkoch setzt auf eine einfallsreiche Küche aus saisonalen Produkten.
Das Skab ist eines der besten Gourmetlokale in Nîmes. Der Chefkoch Damien Sanchez, der seit 2017 einen Stern im Guide Michelin hat, möchte seine Stadt und seine Region ins rechte Licht rücken. Seine Küche ist einfallsreich und basiert auf lokalen saisonalen Produkten, die durch sein Können zu einer Symphonie der Aromen zusammengestellt werden, die Ihre Geschmacksnerven nicht gleichgültig lassen wird. Das Skab liegt nur wenige Schritte von den Arenen entfernt und verfügt über einen verborgenen Schatz: einen schattigen Innenhof, der Ihnen die besten Voraussetzungen bietet, um die köstlichen Gerichte zu genießen. Genießen Sie es und lassen Sie es sich schmecken!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SKAB
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Accueil
Service et ces très bonnes assiettes ou on sens la passion
Un vraie regal
Laurent
Et même de mieux en mieux.
Merci à tous les deux et à votre équipe.
Anne Marie et Michael P.
Des plats du terroir avec des produits locaux et de qualité.
Un menu affaire très sympathique:
- 4 amuses bouches
- une entrée rafraîchissante et riche en saveur
- un plat parfaitement maîtrisé : cuisson parfaite du poisson et des légumes, une sauce avec une bonne intensité pour relever le tout
- un dessert autour de l’abricot
Le service est agréable ! ????
Service décontracté, discret, soigné et attentif.
Côté cuisine, un sans faute qui fait la part belle aux produits de région et producteurs locaux. Une valse de saveurs délicates et subtiles avec une pointé d originalité. Un menu excellent avec un véritable cour de coeur pour l abricot rôti au miel et son espuma à la lavande !
Seul bémol, un accord mets vin qui manque d explications et qui pourrait être axé sur des découvertes de vin de la région.
Merci pour ce moment de gastronomie ????.