Honige
Weißer Heide- und Akazienhonig, manchmal auch Lavendelhonig, Blütenhonig, Garrigue- oder Berghonig, die so aromatisch sind, werden natürlich im Departement Gard hergestellt, aber es ist vor allem der ideale Ort, um Kastanienhonig mit seiner braunen, cremigen Farbe und seinem ausgeprägten Geschmack in die Finger zu bekommen. Die Bienenzucht erlebt im gesamten Departement eine Blütezeit, und Sie werden keine Schwierigkeiten haben, lokale, oftmals biologische Produkte in Geschäften, auf Märkten oder direkt bei den Erzeugern zu finden, indem Sie die Honigfabriken besuchen.
Croquants Villarets
Ausgezeichnetes Nougat und Calissons gibt es im ganzen Gard, aber diese knusprigen Kekse werden nur in Nîmes von einer Familienkonditorei hergestellt, und das seit 1775. Ein kleiner, trockener Kuchen in Form eines dünnen, rechteckigen, goldfarbenen Stäbchens, der seinem Namen alle Ehre macht, da er besonders hart ist. Ein schmackhafter Mandelstein, der sein lokales Rezept streng geheim hält. In Uzès kann man die Croquignole probieren, ihre kleine, nicht ganz so entfernte Cousine in runder Form.
Die Cartagena
Dieser typische Weinlikör aus dem Languedoc ist der grundlegende Aperitif aus den Cevennen. Er wird oft von den Winzern für den Eigenbedarf hergestellt und Sie finden ihn bei echten Handwerkern in der Gardasee-Version und meist aus biologischem Anbau. Als regionale Besonderheiten sind auch andere Liköre interessant, z. B. aus Kastanien oder Holunderblüten.
Seide
Auch wenn die großen Zeiten der Seidenindustrie in der Region mittlerweile der Vergangenheit angehören, wird dieser Stoff in den Cevennen immer noch hergestellt, wenn auch seltener und begehrter. Sie finden sie im Seidenmuseum in Saint-Hippolyte-du-Fort, in der Gegend um Monoblet in der Soierie des Cévennes, dem letzten Hersteller von Seidengeflecht, und in Sumène in L'Arsoie Cervin, das sich auf Seidenstrümpfe spezialisiert hat. Ein raffiniertes Souvenir.
Töpferei
Obwohl die Töpferei in der gesamten Region Uzège Tradition hat, ist Saint-Quentin-la-Poterie das Epizentrum der Töpferei. Von den rund 40 Handwerkern, die sich im Dorf niedergelassen haben, gibt es 35 Töpfer. Ihr Besuch könnte auch die Gelegenheit sein, eine Werkstatt zu besichtigen, einen Kurs zu besuchen oder sogar ein Praktikum zu absolvieren. In Richtung der Cevennen gibt es die Vasen von Anduze Boisset, die seit dem Ende des 16. Jahrhunderts hergestellt werden und Ihre Pflanzen und kleinen Bäume aufnehmen und Ihren Garten schmücken können, wie sie es am Hof von Ludwig XIV. getan haben.
Sagne und Korbflechten
Das Camargue-Schilf ist für die Sümpfe überlebenswichtig und die Schilfgürtel bilden einen lebenswichtigen Unterschlupf für die Tierwelt in Feuchtgebieten. Schilf dient aber auch dem Menschen, von der Dachdeckung bis zur Dekoration und natürlich als Fußmatte. In Vauvert, Aimargues und Saint-Gilles führen Sagneurs die Tradition fort. In Vallabrègues werden Schilf und Weiden für die Korbflechterei verwendet, die hier wie nirgendwo sonst hergestellt wird. Hier gibt es ein Museum und ein europäisches Korbfestival.
